Sweet


La notion de sucré, dérivée du mot latin dulcis, est utilisée pour décrire ce qui provoque un effet agréable et subtil sur le palais. C’est le goût qui, en comparaison, n’est pas salé, amer ou acide.

Par exemple: « Je suis plus tenté par les aliments sucrés que salés », « J’ai envie de manger quelque chose de sucré.

Il reste du chocolat? La saveur sucrée est courante au petit-déjeuner, à la collation et dans les desserts. Les aliments sucrés contiennent habituellement une grande quantité de glucides, en particulier le saccharose (le sucre ordinaire). Certains aliments qui sont caractérisés par ce type de saveur, comme les confitures et les bonbons, sont également connus sous le nom de bonbons.

Il est important de garder à l’esprit qu’en raison de la teneur élevée en sucre, la consommation de bonbons doit être limitée pour éviter le développement de caries ou de problèmes de diabète.

L’idée de sucré peut aussi être utilisée pour faire référence à ce qui est doux ou agréable et à la personne affectueuse et cordiale: « Le nouvel album de l’artiste chilien commence par une chanson très douce qu’il dédie à sa fille », « Merci pour le cadeau, tu es très gentil », « Quel enfant doux! Doux, enfin, c’est un nom féminin.

L’actrice et chanteuse mexicaine Dulce María Espinosa Saviñón (connue sur le plan artistique simplement sous le nom de Dulce María) et l’écrivain espagnol Dulce Chacón sont deux personnalités qui se nomment Dulce.

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