Sels acides


Pour la chimie, un sel est un composé qui apparaît lorsque, dans un acide, les atomes d’hydrogène sont remplacés par certains radicaux basiques. Dans le cas spécifique des sels acides, leur formation est due à la réaction d’un acide et d’un hydroxyde. Dans les sels acides, il y a donc un acide oxo-acide qui subit le remplacement partiel de ses atomes d’hydrogène par des cations. Cette substitution partielle diffère de ces sels des sels dits neutres ou binaires.

On peut dire que pour former un sel acide, il faut qu’il y ait un acide qui a plus d’un atome d’hydrogène.

Ces acides remplacent une partie de ces atomes et donnent naissance au composé appelé sel acide. Selon la nomenclature fonctionnelle, le nom des chambres acides devrait être déterminé par des préfixes en fonction de la quantité d’hydrogène qui n’ a pas été remplacée avant le nom du sel qui résulterait de la substitution totale éventuelle de l’hydrogène. Par exemple: bisulfite chromique, bisulfate de sodium.

La nomenclature systématique, par contre, exige que le terme « hydrogène » soit placé avant le nom de l’anion sel neutre, y compris les préfixes du nombre d’atomes d’hydrogène substitués dans le sel: sulfure d’hydrogène de calcium, tétraoxophosphate de dihydrogène et sodium>. Pour mieux comprendre la distinction entre les deux types de nomenclatures, les exemples suivants peuvent être utilisés: -NaHSO4. En fonctionnel, on l’appellerait bisulfate de sodium, alors qu’en systématique on l’appelle hydrogentetraoxosulfate de sodium (VI).

KH2PO4.

Dans la nomenclature fonctionnelle, il est connu sous le nom de dibiphosphate de potassium et dans le système systématique, il est appelé dihydrogentetraoxophosphate de potassium (V).

L’un des sels acides les plus connus est le bicarbonate de sodium ou bicarbonate de sodium.

Cette substance est utilisée en gastronomie pour augmenter le volume d’une pâte et augmenter son volume.

En raison des réactions chimiques qu’il génère, ce sel acide est également utilisé dans la production de yaourts et de boissons gazeuses. Mais pas seulement ça. Ce produit fait également partie du régime alimentaire de certaines personnes au-delà de son utilisation comme ingrédient dans la préparation d’un gâteau ou d’un gâteau. En particulier, certaines personnes le prennent quotidiennement avec de l’eau car elles considèrent qu’il apporte un certain nombre d’avantages importants, comme par exemple: – Il est considéré comme un excellent outil pour traiter les problèmes d’acidité gênants de l’estomac. Il réduit le nombre de gaz chez une personne, ce qui réduit considérablement le nombre de gaz, ce qui lui permet de souffrir plus facilement de problèmes d’indigestion.

Certains croient que le bicarbonate de soude est un élément qui contribue à réduire considérablement les risques de diverses maladies, comme le cancer, l’arthrite et même l’ostéoporose. Avec elle, il est courant qu’ à la suite d’un tour traditionnel, il y ait des gens qui se gargarisent, car on croit qu’il est très bon de faire face à des problèmes de gorge.

Il semble être bénéfique pour soulager les douleurs articulaires et même les problèmes de goutte. Il aide également à améliorer la performance physique.

Buvez-les avec de l’eau, ce qui est probablement utile pour contrôler le cholestérol.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *