Groupe fonctionnel


L’idée de groupe fonctionnel est utilisée dans le domaine de la chimie pour désigner les atomes qui confèrent des propriétés chimiques distinctives à une molécule organique. Il peut s’agir d’un atome ou d’un ensemble de ces particules. Les molécules organiques sont des composés chimiques qui contiennent du carbone et forment des liaisons carbone-hydrogène et carbone-carbone.

Les composés chimiques, à leur tour, sont des substances qui sont formées en combinant au moins deux éléments différents du tableau périodique. En reprenant l’idée de groupe fonctionnel, ce sont les atomes qui donnent les propriétés chimiques et la réactivité aux composés organiques. Ces atomes sont attachés à une chaîne de carbone, s’associant au reste de la molécule par des liaisons covalentes. Les composés organiques qui partagent le même groupe fonctionnel forment des séries homologues. Ces composés ont des réactions et des propriétés similaires parce qu’ils ont les mêmes groupes fonctionnels.

Le groupe hydroxyle est l’un des groupes fonctionnels les plus courants. Il est composé d’un atome d’oxygène et d’un atome d’hydrogène et caractérise les alcools, qui forment une série homologue. Cela signifie que tous les alcools, tels que l’alcool éthylique, l’alcool méthylique, l’alcool benzylique et le reste, ont un groupe fonctionnel hydroxyle. Le groupe carbonyle est un autre groupe fonctionnel très répandu.

Dans ce cas, il présente un atome de carbone lié à un atome d’oxygène au moyen d’une double liaison. Les cétones constituent la série homologue de composés qui se distinguent par un groupe carbonyle fonctionnel lié à deux atomes de carbone.

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