Excès


L’étymologie de l’excès nous renvoie au mot latin excessus. Le terme a plusieurs usages selon le contexte.

L’excédent est la partie ou le pourcentage qui dépasse une limite ou une mesure, et celle qui dépasse la barrière de ce qui est permis, ordinaire ou recommandé.

Par exemple : « Une fois le moule fariné, il faut enlever l’excès de farine avant de continuer à verser le mélange », « Le médecin m’a dit qu’il fallait éliminer l’excès de poids car il pouvait me causer divers problèmes de santé », « On m’a donné une amende pour excès de vitesse ».

La consommation excessive de certaines substances (comme l’alcool, la marijuana et d’autres drogues) est nocive pour la santé. C’est pourquoi on parle souvent génériquement des dangers des excès : « Le garçon a eu une carrière prometteuse, mais il a cédé aux excès », « Les excès ont endommagé son corps », « Mes parents m’ont toujours mis en garde contre les risques des excès ». Dans le domaine de l’économie, l’offre excédentaire ou la surproduction fait référence à ce qui se passe sur un marché lorsque la quantité de biens offerts dépasse la quantité demandée.

Dans un sens similaire mais opposé, il y a excès de demande ou pénurie si la quantité demandée est supérieure à la quantité offerte.

L’excédent de bagages, en revanche, est le poids transporté par un passager qui dépasse celui autorisé par une compagnie aérienne. Les compagnies autorisent le transport jusqu’à un certain poids : si le bagage pèse plus, l’excédent est contrôlé et le voyageur doit payer un montant supplémentaire.

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