Comestible


comestible est un adjectif dérivé du mot latin comestib? lis. Le terme fait référence à ce que vous pouvez manger. Tous les aliments en général sont aussi appelés comestibles. Par exemple: « Ces champignons seront-ils comestibles », « Pour certaines cultures, les chiens sont comestibles, bien que l’idée de les cuire à un animal domestique soit abominable », « Le secteur de l’alimentation est au bout du couloir ». D’une manière générale, on peut dire que quelque chose est comestible lorsque son ingestion ne cause pas de dommages à l’organisme.

Une substance toxique n’est donc pas comestible.

Quoi qu’il en soit, il y a une question sociale et culturelle liée à ce qui est considéré comme comestible et ce qui ne l’est pas. Dans les exemples mentionnés ci-dessus, le cas de la viande de chien apparaît.

Dans certaines régions de Chine et de Corée, le chien est considéré comestible.

Pour la plupart des Latino-Américains et des Européens, par contre, manger des chiens est aberrant. Sa viande, cependant, ne cause aucun inconvénient pour la santé humaine.

C’est pourquoi on peut dire que, pour les gens, que le chien soit comestible ou non dépend de leur culture.

Pour qu’une substance soit comestible, plusieurs facteurs sont finalement pris en compte. Tout d’abord, la substance ne doit pas nécessairement être toxique ou nocive.

D’autre part, il doit satisfaire les besoins nutritionnels (en fournissant de l’énergie à l’organisme), sociaux (partie de la culture) et psychologiques (en le consommant, il apporte de la satisfaction). Certaines substances peuvent être nutritives, mais socialement ou psychologiquement négatives.

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